Model: 090010001
Kod producenta: 090010001
Gwarancja: 24 miesięcy
Realizacja zamówienia: 21 dni
Producent: COOKPRO

- Zawór wylotu pary

- Funkcja parowania

- Zakres temperatury od 50 do 270 ?

- Timer: 0-120 min

- Nawilżanie parą bezpośrednie przy pomocy timera 0-30 min.

- 4xGN 1/1 

- Wymiary : 92x68x54 cm

- Moc : 4,6 kW

- Zasilanie : 400 V-3N-50Hz

- Waga : 65 kg




Linia piecy konwekcyjno-parowych włoskiego producenta TECNOvesta nadaje się idealnie do obróbki termicznej mięsa, ryb, dodatków, potraw z ziemniaków, wypieków oraz regeneracji głęboko mrożonych produktów. Po przez zastosowanie nawilżania parą wodną sprawdza się świetnie w obróbce termicznej różnego typu mięs. Specjalna konstrukcja komory gotowania, wentylatorów oraz ich obudowy wpływają na jednorodny obieg przepływu powietrza, unikalny dla tego rodzaju urządzeń. Komora wykonana z AISI 304  (10/10),  Wentylator : z autorewersem.  

Polecamy połączyć z: