Model: 090010004
Kod producenta: 090010004
Gwarancja: 24 miesięcy
Realizacja zamówienia: 21 dni
Producent: COOKPRO

- Zawór wylotu pary

- Funkcja parowania 

- Programator: 50 do 270 °C

- Timer : 1-199 min 

- Czasowe albo procentowe ustawienie nawilżania parą wodną (0-100%)

- 6xGN 1/1

- Wymiary : 92x68x70 cm

- 9,2 kW

- Zasilanie : 400 V-3N-50Hz

- Waga : 95kg




Linia piecy kowekcyjno-parowych włoskiego producenta TECNOvesta nadaje się idealnie do obróbki termicznej mięsa, ryb, dodatków, potraw z ziemniaków, wypieków oraz regeneracji głęboko mrożonych produktów. Po przez zastosowanie nawilżania parą wodną sprawdza się świetnie w obróbce termicznej różnego typy mięs. Specjalna konstrukcja komory gotowania, wentylatorów oraz ich obudowy wpływa na jednorodny obieg przepływu powietrza, unikalny dla tego rodzaju urządzenia. Komora wykonana z AISI 304 (10/10), Wentylator: z autorewersem. Programator: 50 programów. Czasowe albo procentowe ustawienie nawilżania parą wodną. Opcjonalnie  istnieje możliwość zainstalowania prysznica oraz sondy.

Polecamy połączyć z: