-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.HURAKAN
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Dane techniczne:
Rodzaj: otwarta frytownica stołowa, przeznaczona do gastronomii
Pojemność: 2 niezależne naczynia po 8 litrów każde
Zakres temperatur: od 60 °C do 200 °C, sterowanie elektromechaniczne
Moc: 5,6 kW przy zasilaniu 220 V
Moc grzewcza: 5,59 kW (7,61 KM)
Solidna, stalowa konstrukcja: trwałość i odporność na korozję
Wysoka moc i szeroki zakres temperatur zapewniają szybkie osiągnięcie temperatury pracy
Dwie niezależne komory: elastyczność przy różnym rodzaju potraw i olejów
Kompaktowe wymiary: łatwa w ustawieniu na zapleczu gastronomicznym
Prosty, intuicyjny panel sterowania
Idealna do smażenia frytek, ryb, mięsa czy przekąsek w barach, restauracjach, food truckach i punktach gastronomicznych. Dzięki dużej pojemności i stabilnemu zakresowi temperatur nadaje się do intensywnej pracy.
Frytownica wyposażona jest w dwie niezależne misy o pojemności 8 litrów każda, co umożliwia jednoczesne przygotowanie dwóch różnych potraw (np. frytek i nuggetsów), smażenie w różnych typach tłuszczu (olej roślinny, smalec), oszczędność czasu przy dużej liczbie zamówień i ograniczenie przenikania smaków i zapachów między potrawami. Dzięki niezależnemu sterowaniu każdej komory możesz też wyłączyć jedną z nich w czasie mniejszego ruchu, co zmniejsza zużycie energii i tłuszczu.
Precyzyjna regulacja temperatury pozwala dostosować urządzenie do różnych typów potraw – od delikatnego podgrzewania po intensywne smażenie. Każda misa ma moc 2,8 kW, co oznacza szybkie nagrzewanie i utrzymanie odpowiedniej temperatury nawet przy intensywnej eksploatacji. Urządzenie może być podłączone do standardowej sieci 220 V, co czyni je wyjątkowo praktycznym rozwiązaniem do większości lokali – bez potrzeby instalacji trójfazowej.
Korpus, misy, kosze i pokrywy wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 201, odpornej na korozję, wysoką temperaturę i intensywną eksploatację. Powierzchnia jest łatwa w czyszczeniu, zgodna z normami HACCP – idealna do środowiska gastronomicznego. Konstrukcja obudowy minimalizuje osadzanie się tłuszczu i zanieczyszczeń w trudno dostępnych miejscach.
Dwa metalowe kosze z ergonomiczną, izolowaną rączką (234×186×146 mm) pozwalają na bezpieczne wkładanie i wyciąganie żywności z oleju. Pokrywki zapobiegają rozpryskom tłuszczu oraz chronią olej przed zabrudzeniami i utlenianiem w czasie, gdy frytownica nie jest używana.
Prosty, intuicyjny panel sterujący z pokrętłem regulacji temperatury oraz kontrolkami pracy grzałki i zasilania.
Zakres dostawy:
⭐ urządzenie
⭐ instrukcja obsługi
⭐ opakowanie