Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy z podwyższaną komorą | 2x600x400 | BAKE D4H (TRD4H)
cena
14331,06
/ 17627,20
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Opis:
- Profesjonalna szybkoschładzarka usprawni pracę w każdej restauracyjnej kuchni, a także w stołówkach, szpitalach czy w cateringu
- Schładzanie szokowe pozwala na zaplanowanie przyrządzania potraw z wyprzedzeniem, zwiększając organizację pracy w kuchni
- Gwałtowny spadek temperatury zapobiega namnażaniu się bakterii oraz wydłuża czas przechowywania produktów, przy zachowaniu jakości dań
- Schłodzone produkty można przechowywać do 5 - 7 dni, natomiast zmrożone nawet do kilku miesięcy
- Zwiększa wydajność pracy i oszczędza znacznie czas pracy w kuchni
- Wygląd i powierzchnia delikatnych produktów, takich jak mięso, makaron, ryż, ryby czy owoce nie tracą swoich właściwości podczas zmrażania i schładzania szokowego, zachowując pełnię smaku i aromatu
- Cykl chłodzenia: schładza produkty o temp. +90°C do +3°C w mniej niż 90 minut. Po zakończeniu procesu można przechowywać produkty w temperaturze od 0°C do 5°C
- Cykl mrożenia: schładza produkty o temp. +90°C do temp. -18°C w czasie krótszym niż 4 godziny. Po zakończonym procesie można przechowywać produkty w temperaturach -18°C do -25°C
- Wyposażona w dotykowy panel sterowania
- Urządzenie kontroluje proces schładzania i zmrażania przez temperaturę sondy rdzeniowej lub czas trwania cyklu
- Po zakończonym cyklu chłodzenia/mrożenia uruchamia się tryb konserwacji, który utrzymuje temperaturę
- Obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- Bardzo dobra izolacja termiczna o grubości 60 mm i wysokiej gęstości 40 kg/m3 od CFC
- Wnętrze z zaokrąglonymi narożnikami, bardzo proste w utrzymaniu w czystości
- Sonda rdzeniowa
- Bardzo wydajny system wentylacyjny
- Nóżki ze stali nierdzewnej regulowane na wysokość
- Automatyczne odparowanie skroplin
- Drzwi z automatycznym zamykaniem - otwierają się maksymalnie na 120° i zamykają automatycznie poniżej kąta 90°
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 790x800x1420
- Wydajność chłodnicza [kg/cykl: 50
- Wydajność mroźnicza [kg/cykl]: 30
- Moc [kW]: 2
- Moc chłodnicza [kW]: 1,3
- Zasilanie [V]: 230
Polecamy połączyć z:
Schładzacz do napojów | dyspenser napojów | 20 l | Mono 20.MI
cena
3991,34
/ 4909,35
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Dystrybutor do lodów ATHENA 13 | 13 kuwet 360x165x120mm
cena
12693,94
/ 15613,55
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 4x600x400 | BAKE D6
cena
14036,54
/ 17264,95
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Schładzacz do napojów | dyspenser napojów | 20 l | natryskowy system mieszania | Mono Spray 20.SI
cena
3844,55
/ 4728,80
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 4x600x400 | BAKE 6
cena
13061,38
/ 16065,50
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 2x600x400 | BAKE D4 (TRD4)
cena
12003,94
/ 14764,85
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny modułowy do pizzy szamotowy | 4x36 | 1x600x400 | BAKE 4 TS
cena
15526,87
/ 19098,05
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 4x600x400 | BAKE 44 (TR44)
cena
17541,71
/ 21576,30
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 8x600x400 | BAKE D66
cena
23171,10
/ 28500,45
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Schładzacz do napojów | dyspenser napojów | 20 l | natryskowy system mieszania | Mono Spray 20.SB
cena
3357,44
/ 4129,65
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 2x600x400 | BAKE 4 (TR4)
cena
10605,24
/ 13044,45
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny modułowy do pizzy szamotowy | szeroki | 6x36 | 2x600x400 | BAKE 6/L TS
cena
18636,54
/ 22922,95
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 4x600x400 | szeroki | BAKE 6/L (TR6/L)
cena
14036,54
/ 17264,95
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Dystrybutor do lodów ATHENA 9 | 9 kuwet 360x165x120mm
cena
10863,29
/ 13361,85
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 8x600x400 | szeroki | BAKE D66/L (TRD66/L)
cena
25369,18
/ 31204,10
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny modułowy do pizzy szamotowy | 6x36 | 2x600x400 | BAKE 6 TS
cena
16667,53
/ 20501,05
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 8x600x400 | szeroki | BAKE 66/L (TR66/L)
cena
23355,28
/ 28727,00
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec konwekcyjno-parowy gazowy | piekarniczo-cukierniczy | automatyczny system myjący | 10x600x400 | 20 kW | 230 V | Mychef BAKE MASTER 10G
cena
43031,51
/ 52928,75
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | piekarniczo-cukierniczy | automatyczny system myjący | 4x600x400 | 7,3 kW | 400 V | Mychef BAKE MASTER 4E
cena
20034,31
/ 24642,20
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Schładzacz do napojów | dyspenser napojów | 20 l | natryskowy system mieszania | Mono Spray 20.SY
cena
3357,44
/ 4129,65
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 4x600x400 | szeroki | BAKE D6/L (TRD6/L)
cena
15030,41
/ 18487,40
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 8x600x400 | BAKE 66
cena
21174,96
/ 26045,20
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy z podwyższaną komorą | 4x600x400 | BAKE 6H
cena
15793,33
/ 19425,80
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Schładzacz do napojów | dyspenser napojów | 20 l | Mono 20.MB
cena
3504,22
/ 4310,20
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy z podwyższaną komorą | 2x600x400 | BAKE 4H (TR4H)
cena
13338,13
/ 16405,90
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | piekarniczo-cukierniczy | automatyczny system myjący | 10x600x400 | 18,9 kW | 400 V | Mychef BAKE MASTER 10E
cena
33418,25
/ 41104,45
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Schładzacz do napojów | dyspenser napojów | 20 l | Mono 20.MY
cena
3504,22
/ 4310,20
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy z podwyższaną komorą | 4x600x400 | BAKE D6H
cena
16823,66
/ 20693,10
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 4x600x400 | BAKE D44 (TRD44)
cena
19593,01
/ 24099,40
PLN*
* cena netto / brutto z VAT: