Schładzacz do napojów | dyspenser napojów | 20 l | natryskowy system mieszania | Mono Spray 20.SI
cena
3844,55
/ 4728,80
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Opis:
- TWIN TECH to innowacyjny mikser dwuramienny, który sprawdzi się w każdej pizzerii, cukierni, piekarni czy garmażerii
- Wyjątkowy system pracy dwóch ramion miksera pozwala także na dokładne mieszanie surówek i różnego rodzaju farszu
- W zaledwie kilka minut przygotuje ciasto do wyrobów cukierniczych, piekarniczych oraz na pizzę
- Urządzenie wskazane jest szczególnie w przygotowywaniu delikatnego, miękkiego ciasta o wysokim stopniu napowietrzenia
- Specjalna konstrukcja ramion odtwarza tradycyjne ruchy ręcznego wyrabiania ciasta (ugniatanie, podnoszenie, rozciąganie i składanie ciasta)
- Wyrabianie w ten sposób ciasto jest jednorodne, bardzo dobrze natlenione, co prowadzi do jego szybkiego rozrostu i zwiększenia objętości produktu w najszybszym możliwym czasie
- Ciasto podczas zagniatania nie nagrzewa się, zachowując stałą, niską temperaturę
- Regulowana wysokość jednego ramienia miksera umożliwia dostosowanie urządzenia pod różne rodzaje ciasta
- Wszystkie mechanizmy obrotowe osadzone na łożyskach kulowych, co gwarantuje cichą pracę
- Dwie prędkości zagniatania ciasta: 40 ruchów/min i 60 ruchów/min
- Obudowa wykonana ze stali malowanej proszkowo, osłona dzieży wykonana z wysokiej jakości tworzywa oraz stali nierdzewnej
- Dzieża, dolne elementy zagniatające ciasto wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, żeliwne górne elementy ramiona
- Przekładnie wykonane są technopolimeru, które w porównaniu ze zwykłymi przekładniami nie wymagają pracy w kąpieli olejowej. Zapewniają cichą pracę urządzenia oraz są bardzo wytrzymałe
- Sterowanie za pomocą prostego i intuicyjnego panelu sterowania z dwoma timerami
- Wyłącznik bezpieczeństwa
- Podana w parametrach technicznych pojemność dzieży jest określona dla ciasta o hydracji na poziomie 50-55%
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 690x870x1330
- Wymiary dzieży [mm]: ?540x292
- Pojemność dzieży dla ciasta o hydracji 50-55% [l]: 46
- Pojemność dzieży [l]: 67
- Pojemność mąki min-max [kg]: 2-27
- Moc [kW]: 1,1-1,6
- Napięcie [V]: 400
- Waga [kg]: 265
Polecamy połączyć z:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 4x600x400 | szeroki | BAKE D6/L (TRD6/L)
cena
15030,41
/ 18487,40
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 4x600x400 | BAKE 6
cena
13061,38
/ 16065,50
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 8x600x400 | BAKE D66
cena
23171,10
/ 28500,45
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Schładzacz do napojów | dyspenser napojów | 20 l | natryskowy system mieszania | Mono Spray 20.SB
cena
3357,44
/ 4129,65
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 4x600x400 | BAKE D44 (TRD44)
cena
19593,01
/ 24099,40
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny modułowy do pizzy szamotowy | 6x36 | 2x600x400 | BAKE 6 TS
cena
16667,53
/ 20501,05
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 8x600x400 | szeroki | BAKE 66/L (TR66/L)
cena
23355,28
/ 28727,00
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Dystrybutor do lodów ATHENA 13 | 13 kuwet 360x165x120mm
cena
12693,94
/ 15613,55
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec konwekcyjno-parowy gazowy | piekarniczo-cukierniczy | automatyczny system myjący | 10x600x400 | 20 kW | 230 V | Mychef BAKE MASTER 10G
cena
43031,51
/ 52928,75
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 2x600x400 | BAKE D4 (TRD4)
cena
12003,94
/ 14764,85
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Dystrybutor do lodów ATHENA 9 | 9 kuwet 360x165x120mm
cena
10863,29
/ 13361,85
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny modułowy do pizzy szamotowy | szeroki | 6x36 | 2x600x400 | BAKE 6/L TS
cena
18636,54
/ 22922,95
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy z podwyższaną komorą | 2x600x400 | BAKE 4H (TR4H)
cena
13338,13
/ 16405,90
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 8x600x400 | szeroki | BAKE D66/L (TRD66/L)
cena
25369,18
/ 31204,10
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 8x600x400 | BAKE 66
cena
21174,96
/ 26045,20
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Schładzacz do napojów | dyspenser napojów | 20 l | Mono 20.MI
cena
3991,34
/ 4909,35
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Schładzacz do napojów | dyspenser napojów | 20 l | Mono 20.MY
cena
3504,22
/ 4310,20
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | piekarniczo-cukierniczy | automatyczny system myjący | 4x600x400 | 7,3 kW | 400 V | Mychef BAKE MASTER 4E
cena
20034,31
/ 24642,20
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Schładzacz do napojów | dyspenser napojów | 20 l | natryskowy system mieszania | Mono Spray 20.SY
cena
3357,44
/ 4129,65
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Schładzacz do napojów | dyspenser napojów | 20 l | Mono 20.MB
cena
3504,22
/ 4310,20
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 4x600x400 | BAKE D6
cena
14036,54
/ 17264,95
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny modułowy do pizzy szamotowy | 4x36 | 1x600x400 | BAKE 4 TS
cena
15526,87
/ 19098,05
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 4x600x400 | szeroki | BAKE 6/L (TR6/L)
cena
14036,54
/ 17264,95
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy z podwyższaną komorą | 4x600x400 | BAKE 6H
cena
15793,33
/ 19425,80
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy z podwyższaną komorą | 2x600x400 | BAKE D4H (TRD4H)
cena
14331,06
/ 17627,20
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy z podwyższaną komorą | 4x600x400 | BAKE D6H
cena
16823,66
/ 20693,10
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 4x600x400 | BAKE 44 (TR44)
cena
17541,71
/ 21576,30
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec elektryczny piekarniczy modułowy szamotowy | 2x600x400 | BAKE 4 (TR4)
cena
10605,24
/ 13044,45
PLN*
* cena netto / brutto z VAT:
Piec konwekcyjno-parowy elektryczny | piekarniczo-cukierniczy | automatyczny system myjący | 10x600x400 | 18,9 kW | 400 V | Mychef BAKE MASTER 10E
cena
33418,25
/ 41104,45
PLN*
* cena netto / brutto z VAT: