Dane techniczne:
Wydajność: do 200 kg/h
Moc: 0,75 kW, zasilanie 230 V
Wymiary (wys./dł./szer.): 440 × 460 × 260 mm
Waga netto: 20,4 kg
Materiał wykonania: korpus – aluminium; tacka i element mielenia – stal nierdzewna
System tnący: przemysłowy, solidne ostrza
W zestawie: tacka wsadowa, popychacz, 1 nóż, sitka 5 mm i 8 mm
Wytrzymała konstrukcja: korpus z aluminium i stalowe elementy gwarantują długą żywotność i łatwe czyszczenie.
Wysoka wydajność: do 200 kg/h: idealna dla intensywnej pracy.
Gotowość do gastronomii: profesjonalny, niezawodny system tnący.
Kompletny zestaw startowy: wszystkie niezbędne komponenty do natychmiastowego rozruchu.
Łatwa obsługa i konserwacja: proste szczeliny i części przystosowane do mycia.
Maszynka Hurakan HKN‑12S to profesjonalne urządzenie przeznaczone do mielenia mięsa, drobiu, ryb i innych produktów. Niezastąpiona w restauracjach, stołówkach, sklepach mięsnych oraz w małych i średnich zakładach przetwórstwa spożywczego.
Maszynka jest w stanie zmielić do 200 kilogramów mięsa na godzinę, co czyni ją idealnym wyborem do lokali gastronomicznych o średnim i dużym natężeniu pracy. Umożliwia sprawną i szybką obróbkę dużych ilości surowca, bez potrzeby częstych przerw.
Silnik o mocy 750 W zapewnia płynną i stabilną pracę,
nawet przy większym obciążeniu. Dzięki zasilaniu 230 V, urządzenie jest kompatybilne z typowymi instalacjami elektrycznymi – nie wymaga specjalnego gniazda siłowego.
Korpus wykonany z anodowanego aluminium – lekki, ale odporny na korozję i uszkodzenia mechaniczne. Elementy robocze – sitka, nóż i ślimak – wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która jest higieniczna, trwała i odporna na zużycie. Ten dobór materiałów ułatwia utrzymanie czystości i zapewnia długą żywotność urządzenia.
W zestawie znajdują się dwa sitka o średnicy otworów 5 mm i 8 mm, pozwalające uzyskać różną grubość mielenia – od drobno mielonego mięsa do bardziej mięsistych kawałków, np. do kiełbas czy burgerów.
Dołączony stalowy nóż jest ostrzony fabrycznie i gotowy do pracy od razu po rozpakowaniu. System łatwo się demontuje w celu czyszczenia lub wymiany części.
Wszystkie elementy stykające się z żywnością są łatwo demontowalne i odporne na wodę, dzięki czemu można je myć ręcznie lub w zmywarce (zaleca się sprawdzenie zaleceń producenta). Regularne smarowanie ślimaka (spożywczym środkiem) wydłuży trwałość części metalowych.
Zakres dostawy:
⭐ urządzenie
⭐ instrukcja obsługi
⭐ opakowanie
