Profesjonalna krajalnica do wędlin i serów przeznaczona jest do wykorzystania w sklepach, restauracjach czy hotelach. Urządzenie zaprojektowane jest z dbałością o szczegóły co przekłada się na niezawodność podczas użytkowania. Umocowana na łożysku tarcza zapewnia cichą pracę a silnik jest chłodzony powietrzem. Krajalnica napędzana jest silnikiem 1250W i zapewnia grubość cięcia od 2mm do 15mm. Specjalny kąt aparatu tnącego zapewnia nacisk na produkty przeznaczone do krojenia z możliwie małym użyciem siły przez operatora. Obudowa wykonana ze stopu aluminium-magnezowego oraz odkręcana prowadnica ułatwia czyszczenie resztek pozostałych po krojeniu. O bezpieczeństwo podczas pracy dba przezroczysta osłona oraz stała osłona tarczy ostrza. Krajalnica posiada wbudowaną ostrzałkę do tarcz ze stali co wyróżnia ją wśród konkurencji i pozwala zaoszczędzić czas i pieniądze. Uchwyty maszyny wykonano z tworzywa sztucznego a antypoślizgowe nóżki zapewniają dobrą stabilność podczas pracy.
