To urządzenie sous vide może być używane do szerokiej gamy potraw i produktów spożywczych. Zaletą gotowania metodą sous vide jest to, że produkty zachowują swój smak i witaminy. Ponadto gotowanie w tym urządzeniu sous vide gwarantuje, że naczynia nie przypalą się ani nie wyschną. To kompaktowe urządzenie jest bardzo ciche, co oznacza, że podczas gotowania potrzeba mniej tłuszczu i soli. Gotując metodą sous vide, żywność pakowana próżniowo gotuje się w stałej temperaturze. Przed gotowaniem możesz oczyścić, pokroić lub obrać świeże produkty, aby Twoje dania były gotowe natychmiast po gotowaniu metodą sous vide.
W tym profesjonalnym urządzeniu sous vide o pojemności 8,5 litra woda w zbiorniku na wodę podgrzewana jest stopniowo. Jedzenie nie pali się ani nie oddziela, ponieważ woda nie może nagrzać się powyżej 99°C. Zarówno temperaturę, jak i czas można ustawić oddzielnie. Ponadto to urządzenie sous vide charakteryzuje się dokładnością do 0,3°C. Dzięki równomiernemu przepływowi wody możesz stworzyć idealny preparat, zachowując smak, konsystencję i składniki odżywcze. Wyświetlacz LCD jest cyfrowy, a panel sterowania jest łatwy w obsłudze dzięki klawiszom dotykowym. Urządzenie sous vide jest również wyposażone w zabezpieczenie termiczne, a przewód zasilający można odłączyć.
Urządzenie sous vide jest bardzo ciche i podczas gotowania prawie nie wydaje żadnego dźwięku. Dodatkowo do urządzenia dołączono poręczny stojak ze stali nierdzewnej, na którym można umieszczać produkty w zbiorniku na wodę. Przed czyszczeniem poczekaj, aż urządzenie ostygnie. Do czyszczenia części ze stali nierdzewnej użyj wilgotnej szmatki, ciepłej wody i łagodnego detergentu. Przed ponownym uruchomieniem urządzenia wytrzeć suchą szmatką.
Specyfikacja produktu
