Zamrażarka szokowa z asortymentu Royal Catering chłodzi oraz zamraża zarówno surową, jak i ugotowaną żywność. Wydajność mrożenia na poziomie 35 kg / 230 min sprawia, że szybkoschładzarka jest niezawodnym pomocnikiem w restauracjach i kuchniach hotelowych. Dzięki dużym wymiarom urządzenie sprawdzi się w profesjonalnych lokalach gastronomicznych.
Dane techniczne:
- Napięcie [V] 230
- Moc [W] 1350
- Izolacja cieplna 70 mm, C5H10 (Ciclopentano)
- Pojemność [l] 276
- Materiał Stal nierdzewna
- Wydajność szybkiego chłodzenia (od +90°C do +3°C) 40 kg / 90 min
- Wydajność szybkiego zamrażania (od +90°C do -18°C) 35 kg / 230 min
- Poziom hałasu [dB] 60
- Typ wyświetlacza LCD
- Czynnik chłodzący R290
- Wymiary (DxSxW) [cm] 78.5 x 78 x 156
- Waga [kg] 105
- Wymiary wysyłki (DxSxW) [cm] 90.5 x 90.5 x 175
- Waga wysyłki [kg] 135
Pojemna zamrażarka szokowa imponuje nie tylko efektywnością mrożenia, ale także chłodzenia od 90 do 3°C z wydajnością 40 kg / 90 min. Przyciski na jasnym i wyraźnym wyświetlaczu LCD pozwalają wprowadzić wymagane ustawienia. Obsługa jest prosta i intuicyjna. Urządzenie kuchenne ma pojemność 276 l.
Praktyczna schładzarka szokowa jest wykonana z wytrzymałej i odpornej na ścieranie stali nierdzewnej. Materiał znosi działanie czynników mechanicznych i chemicznych. To sprawia, że szybkoschładzarka jest idealna do codziennego użytku w sektorze komercyjnym i ma szczególnie długą żywotność. Ponadto obojętny biologicznie materiał spełnia wysokie wymagania higieniczne obowiązujące w gastronomii. Nie wchodzi on w reakcje z żywnością i mikroorganizmami, co sprawia, że stal nierdzewna jest bezpieczna dla zdrowia.
Zamrażarka szokowa ma moc 1350 W, a do działania wymaga napięcia 230 V. Czynnik chłodniczy R290 (propan) odpowiada za odpowiednią temperaturę w komorze. Wyróżnia się on bardzo dobrą wydajnością.
Kluczowe informacje:
- Wszechstronność – niezawodnie zamraża surową i ugotowaną żywność
- Prostota – intuicyjna obsługa za pomocą przyjaznego dla użytkownika panelu z ekranem LCD i przyciskami
- Efektywność – szybkie schładzanie jedzenia dzięki wydajności chłodzenia 40 kg / 90 min
- Wysoka jakość – nowoczesny design wykonany ze stali nierdzewnej pasuje do niemal każdego wnętrza
- Higiena – łatwy do umycia materiał dla skutecznego zachowania czystości w kuchni