Dane techniczne:
Materiał obudowy: aluminium
Średnica noża: 220 mm
Zakres grubości krojenia: od 0,2 mm do 15 mm
Moc: 0,12 kW
Zasilanie: 230 V
Wymiary (dł. x szer. x wys.): 420 x 380 x 340 mm
Waga netto: 12,8 kg
Waga brutto: 16,6 kg
Typ montażu: stolowy
Typ cięcia: grawitacyjne
Materiał ostrza: stal nierdzewna
Rodzaj sterowania: półautomatyczne
Wbudowany ostrzałka: tak
Precyzyjne cięcie: Dzięki regulowanej grubości cięcia od 0,2 mm do 15 mm, urządzenie umożliwia dostosowanie do różnych potrzeb kulinarnych.
Wydajność: Moc 0,12 kW zapewnia efektywne i szybkie krojenie, idealne do średniej wielkości lokali gastronomicznych.
Trwałość i higiena: Obudowa z aluminium oraz stal nierdzewna ostrza gwarantują długowieczność i łatwość w utrzymaniu czystości.
Bezpieczeństwo użytkowania: Wbudowany ostrzałka zapewnia zawsze ostry nóż, co przekłada się na jakość cięcia i bezpieczeństwo pracy.
Krajalnica HURAKAN HKN-HM220 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do precyzyjnego krojenia wędlin, serów, warzyw i innych produktów spożywczych. Idealne dla sklepów spożywczych, pizzerii, stołówek oraz małych zakładów gastronomicznych.
Obudowa wykonana z lekkiego, a zarazem wytrzymałego aluminium gwarantuje stabilność urządzenia podczas pracy oraz odporność na uszkodzenia mechaniczne. Aluminium jest także odporne na korozję, co wpływa na długą żywotność urządzenia i łatwość utrzymania czystości.
Nóż o średnicy 220 mm pozwala na krojenie nawet większych produktów, takich jak duże kawałki wędlin, sera czy warzyw, przy zachowaniu precyzji i równomierności plastrów. Optymalna średnica noża wpływa na szybkość i jakość krojenia.
Regulacja grubości krojenia od bardzo cienkich plasterków (0,2 mm) aż do grubszych plastrów (15 mm) pozwala dostosować urządzenie do różnych zastosowań – od delikatnego sera czy wędlin, po grube plastry na kanapki czy do potraw. Dzięki temu slicer jest bardzo uniwersalny i sprawdzi się w wielu typach gastronomii.
Moc silnika 0,12 kW zapewnia odpowiednią siłę do płynnego i efektywnego krojenia, nawet twardych produktów, bez przeciążania urządzenia. Moc jest dostosowana do pracy w lokalach o średnim natężeniu, gwarantując niezawodność i oszczędność energii.
Kompaktowe wymiary sprawiają, że urządzenie zmieści się na standardowym blacie kuchennym lub w punkcie sprzedaży, oszczędzając miejsce i pozwalając na wygodną obsługę.
Slicer przeznaczony do postawienia na blacie – prosta instalacja i obsługa bez konieczności montażu na stałe, co jest wygodne w mobilnych punktach gastronomicznych lub przy zmianie aranżacji stanowiska pracy.
Cięcie grawitacyjne oznacza, że produkt jest cięty pod wpływem siły ciężkości bez konieczności ręcznego dociskania, co poprawia komfort pracy i zwiększa precyzję cięcia. Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej jest odporne na rdzewienie i łatwe do utrzymania w czystości, co jest kluczowe dla zachowania higieny i bezpieczeństwa żywności. Dodatkowo, stal nierdzewna zapewnia długą trwałość i utrzymanie ostrości.
Półautomatyczne sterowanie ułatwia obsługę urządzenia, pozwalając na szybsze i wygodniejsze krojenie bez konieczności ręcznej obsługi każdego cyklu. To rozwiązanie zwiększa wydajność pracy i minimalizuje wysiłek operatora.
Zintegrowany system ostrzenia noża pozwala na szybkie i bezpieczne utrzymanie ostrza w idealnym stanie, co przekłada się na stałą jakość cięcia oraz wydłuża żywotność noża.
Zakres dostawy:
⭐ urządzenie
⭐ instrukcja obsługi
⭐ opakowanie
