➡️ Dane techniczne:
⭐ Model: HKN‑MD11
⭐ Napięcie: 230 V, moc maks. 3 kW
⭐ Wymiary zewnętrzne: 560 × 485 × 430 mm
⭐ Wymiary komór grzewczych: 415 × 400 × 120 mm (x2)
⭐ Zakres temperatur: 50–350 °C
⭐ Waga netto: 28,8 kg
⭐ Dwie niezależne komory grzewcze: pozwalają na jednoczesne przygotowywanie różnych potraw dzięki osobnym odstępnym ustawieniom termostatu
⭐ Wbudowany kamień do pieczenia: zapewnia równomierne nagrzewanie i chrupiącą skórkę pizzy
⭐ Regulacja temperatury (50–350 °C): elastyczność w przygotowywaniu pizz, ciast, pieczywa czy zapiekanek
⭐ Przejrzyste okienko w drzwiach: umożliwia kontrolę wypieku bez potrzeby otwierania
⭐ Kompaktowe wymiary + montaż na blacie: idealny do kawiarni, food trucków, stoisk mobilnych
⭐ Łatwość użytkowania i konserwacji: prosty panel sterowania-termostat, szybkie nagrzewanie
Piec wyposażony jest w dwie oddzielne komory, każda o wymiarach 415 × 400 × 120 mm, które mogą być obsługiwane niezależnie.
Oznacza to, że możesz jednocześnie piec dwie różne pizze lub inne potrawy, ustawiając różne temperatury i czasy pieczenia dla każdej komory. To ogromna oszczędność czasu i większa elastyczność w pracy, szczególnie w środowisku gastronomicznym o dużym natężeniu zamówień.
Piec pracuje na standardowym napięciu 230 V, co czyni go łatwym do podłączenia w większości lokali gastronomicznych bez potrzeby specjalistycznej instalacji elektrycznej. Moc 3 kW zapewnia szybkie nagrzewanie i stabilną temperaturę w komorach, co przekłada się na efektywną pracę i szybkie przygotowanie pizzy bez strat energii.
Szeroki zakres regulacji temperatur umożliwia przygotowywanie nie tylko klasycznej pizzy,
ale także innych wypieków, takich jak ciasta, zapiekanki czy pieczywo. Możliwość ustawienia niskich temperatur pozwala na delikatne podgrzewanie lub utrzymanie ciepła potraw, a wysoka temperatura (do 350 °C) jest idealna do szybkiego, profesjonalnego wypieku pizzy z chrupiącą skórką.
W każdej z komór znajduje się kamień do pieczenia, który równomiernie rozprowadza ciepło, gwarantując idealnie wypieczone ciasto. Kamień pochłania wilgoć z ciasta, co pomaga uzyskać tradycyjną, chrupiącą podstawę pizzy, charakterystyczną dla pieców opalanych drewnem, ale w nowoczesnym, elektrycznym wydaniu.
Kompaktowe wymiary pieca (560 × 485 × 430 mm) sprawiają, że urządzenie idealnie nadaje się do niewielkich przestrzeni, takich jak food trucki, małe kawiarnie czy stoiska na targach i eventach. Mimo niewielkich rozmiarów, piec jest solidnie wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i odporność na warunki intensywnej pracy.
Przez szklane okienko w drzwiach można na bieżąco kontrolować stopień wypieczenia potrawy,
bez konieczności otwierania pieca i wychładzania komory. To pozwala zachować stałą temperaturę i gwarantuje wysoką jakość wypieku za każdym razem.
Prosty panel sterowania z pokrętłami termostatu umożliwia intuicyjne ustawianie temperatury i czasu pracy. Dzięki temu nawet osoby bez specjalistycznego przeszkolenia mogą szybko i skutecznie korzystać z pieca. Konstrukcja pieca pozwala także na łatwe czyszczenie i konserwację, co jest bardzo ważne w gastronomii, gdzie higiena i szybkość obsługi mają kluczowe znaczenie.
Piec waży 28,8 kg, co w połączeniu z kompaktowymi wymiarami sprawia, że jest stosunkowo łatwy do przenoszenia i montażu w różnych miejscach, nawet jeśli sprzęt jest wykorzystywany sezonowo lub w różnych punktach sprzedaży.
Zakres dostawy:
⭐ urządzenie
⭐ instrukcja obsługi
⭐ opakowanie
