➡️ Dane techniczne:
⭐ Liczba koszy: 2 po 4 litry każda — łącznie 8 l oleju/pracy.
⭐ Zakres temperatur: od +60 °C do +200 °C — umożliwia szeroki zakres zastosowań.
⭐ Moc nominalna: 4 kW, napięcie 220 V.
⭐ Wymiary urządzenia: szerokość 490 mm, głębokość 380 mm, wysokość 320 mm.
⭐ Waga netto: ok. 9,2 kg.
⭐ Materiał wykonania: korpus ze stali nierdzewnej – trwały i łatwy w czyszczeniu.
⭐ W zestawie: 2 kosze z pokrywkami.
⭐ Dwa niezależne zbiorniki: możliwość jednoczesnej pracy z różnymi produktami lub tłuszczami.
⭐ Zakres temperatur do 200 °C: daje możliwość szybkiego i skutecznego smażenia.
⭐ Kompaktowe wymiary: urządzenie nie zajmuje dużo miejsca, idealne na blat w kuchni.
⭐ Solidna konstrukcja: stal nierdzewna gwarantuje długowieczność i łatwość utrzymania czystości.
⭐ Gotowe do użycia: w komplecie kosze i pokrywki.
Oferujemy frytownicę Hurakan HKN-FD44N – idealną dla lokali gastronomicznych, fast-foodów, kawiarni, barów oraz zakładów cateringowych.
Dwa niezależne zbiorniki o pojemności 4 l każdy pozwalają na jednoczesne smażenie dwóch różnych potraw — na przykład frytek i panierowanego mięsa — bez mieszania smaków. W przypadku mniejszego ruchu gastronomicznego można używać tylko jednej komory, co oszczędza olej i energię.
Regulacja od +60 °C do +200 °C umożliwia optymalne dopasowanie temperatury do różnych typów potraw – delikatne warzywa, panierki, frytki, a także intensywne smażenie w wysokiej temperaturze. Taka elastyczność temperaturowa pozwala na uzyskanie idealnej chrupkości zewnętrznej i właściwego stopnia wysmażenia wnętrza potraw.
Korpus wykonany ze stali nierdzewnej – odporny na wysoką temperaturę, łatwy w czyszczeniu oraz trwały w użytkowaniu gastronomicznym. Obudowa i elementy są zaprojektowane z myślą o intensywnej eksploatacji – idealne warunki dla lokali gastronomicznych.
Sterowanie elektromechaniczne – intuicyjne pokrętła do regulacji temperatury, co minimalizuje ryzyko błędów obsługi. Konstrukcja wyposażona w bezpieczny przełącznik i limiter temperatury – zwiększa bezpieczeństwo pracy.
W zestawie dwie stalowe kosze, które pozwalają na bezpieczne wkładanie i wyjmowanie jedzenia. Dwie pokrywki ze stali nierdzewnej – zapobiegają rozpryskiwaniu oleju, zwiększają bezpieczeństwo i utrzymują porządek w kuchni. Wyjmowane misy olejowe (zbiorniki) ułatwiają czyszczenie i konserwację urządzenia.
Moc 4 kW pozwala na szybkie nagrzewanie oleju, co skraca czas oczekiwania między kolejnymi partiami potraw. Dzięki temu frytownica nadaje się do pracy w ciągłym reżimie w lokalach gastronomicznych. Doskonała do smażenia różnych produktów: frytek, mięsa, ryb, warzyw czy owoców w cieście. Sprawdza się zarówno w małych i średnich lokalach gastronomicznych: fast food, bistro, food trucki, catering.
Zakres dostawy:
⭐ urządzenie
⭐ instrukcja obsługi
⭐ opakowanie
