Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    INVEST HORECA
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Model: SZSC-011
Kod producenta: SC-011 SC-011
EAN: 5902175817771
Producent: INVEST HORECA
DODAJ DO KOSZYKA
i-Raty - raty online
i-Leasing - leasing online

Urządzenie do gotowania metodą Sous Vide o pojemności ok. 22 litrów. Idealne do gotowania potraw w kąpieli wodnej z obiegiem wody, przy dokładnie kontrolowanej temperaturze.


CECHY URZĄDZENIA:

  • czytelny wyświetlacz pokazujący czas i temperaturę
  • zakres temperatury roboczej 5°C - 99°C
  • maksymalna pojemność naczynia roboczego 22l
  • wymiary pojemnika 530 x 325 x 200mm
  • zakres temperatury roboczej 5-99oC
  • czytelny wyświetlacz pokazujący temperaturę oraz czas
  • idealne do gotowania potraw w kąpieli wodnej z obiegiem wody, przy dokładnie kontrolowanej temperaturze


PARAMETRY:

  • Wymiary [cm]: 56,5x36x30
  • Wymiary pojemnika [cm]: 53x32,5x20
  • Zakres temperatury [°C]: 5~99
  • Max. pojemność zbiornika roboczego [l]: 22
  • Moc [W]: 700
  • Zasilanie [V]: 230


Profesjonalne i nowoczesne urządzenie do gotowania w niskich temperaturach potraw zapakowanych próżniowo (sous vide) to coraz bardziej popularna forma przygotowywania posiłków w lokalach gastronomicznych. Taki sposób obróbki termicznej gwarantuje, że jedzenie jest soczyste, delikatne i zachowuje naturalne soki, witaminy i enzymy. Dodatkową korzyścią są mniejsze ubytki wagowe w stosunku do tradycyjnego gotowania (do 20%) oraz dłuższy czas przechowywania dzięki temu, że potrawa jest zapakowana próżniowo.

Polecamy połączyć z: